Vil du stå i spidsen for "Norlys Madkultur", og kan du lede kantinen i vores hovedsæde?

Ansøgningsfrist løbende | Daglig leder

Du er knivskarp i et køkken, brænder for gastronomi, bæredygtighed i form af økologi, reduktion af madspild og bliver høj af at arbejde med grøntsager?  Du ved lige nøjagtigt, hvad værtskab og god service er, motiveres derfor af mennesker, og kan lede vores kantineteam i Silkeborg.

 | Sted: Silkeborg 

Du gør en forskel!
Din glæde for at lave god mad smitter af på alle omkring dig – det gælder også de ca. 400 spisende kollegaer, der kommer i Silkeborg hver dag. Du bliver et kendt ansigt udadtil, og tør gå forrest for vores ”Norlys Madkultur”. Der er både et drifts- og ledelsesansvar, der skal løftes i køkkenteamet, som består af 7 dygtige medarbejdere. Som person finder du det naturligt at inspirere dine kollegaer og ”koger over” af gode og gerne lidt skæve ideer. Du bliver ansvarlig for produktionen af maden i køkkenet, mødeforplejning, varebestilling og egenkontrol.

Bliv en del af noget større
Norlys har 8 kantiner, fordelt på lokationer i hele Jylland. Så du får ca. 30 kollegaer i kantinerne, der hver dag går på arbejde, for at yde den bedste service og dele ud af deres madglæde. Du bliver en naturlig del af det samlede lederteam for Norlys kantinerne, der har ansvaret for drift og udvikling af ”Norlys Madkultur”. Vi forventer, at du igennem stærkt lederskab går forrest og viser vejen igennem Norlys værdierne – Ambitiøs, Ordentlighed og Fællesskab. I Norlys er ledelse en handling og ikke en stilling. Vores ledere er rollemodeller og kulturbærere. Vi hjælper hinanden, udviser tillid og tror grundlæggende på det bedste i hinanden. Organisatorisk er kantinerne en del af et større fællesskab, da de er en del af Norlys Facility.  

En dygtig håndværker med stor faglig stolthed
Du er uddannet kok, og en dygtig håndværker med en stor portion faglig stolthed. Du har erfaring fra restaurationsbranchen, samt produktionsplanlægning og køkkendrift fra en lignende lederstilling i f.eks. kantine eller storkøkken. Vi forventer, du har erfaring med varebestilling, er vant til at arbejde i Outlook og generelt gode venner med en computer, da noget af din dag vil gå med mailkorrespondance, arbejde i interne systemer og fakturagodkendelse.

Din primære hverdag vil være i kantinen på vores lokation i Silkeborg. Arbejdstiden er typisk i hverdagene fra kl. 6.30 – 14.30, men kan variere. Der vil i løbet af året være hverdagsaftener, hvor du vil skulle tilberede varm mad i forbindelse med arrangementer. I forbindelse med samarbejdet i kantinens ledergruppe, vil du skulle deltage i møder og andre aktiviteter på de forskellige lokationer. Det vil derfor være en fordel at have egen bil.

 

Du vil opleve succes i jobbet, når du:

  • leverer værtskab og højt serviceniveau fra hjertet
  • mestrer værdibaseret ledelse
  • kan tilberede sund, indbydende og lækker mad til gæsterne
  • kan have mange bolde i luften på en gang
  • tager ansvar, er modig og tør stå ved dine holdninger 

Vil du med på holdet?
Kan du se dig selv i ovenstående stilling, fordi du også trives i et miljø med løbende udfordringer og forandringer, kan du slet ikke lade være med at følge med i branchetrends, og vil du være med til at udvikle kantinerne i Norlys, så ser vi frem til at høre fra dig.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte afdelingsleder Rie Stendorf Hansen på 30 31 96 94. Du er velkommen til at tjekke Rie ud på LinkedIn

Vi indkalder til samtaler løbende, så send os din ansøgning hurtigst muligt. Vi tager jobannoncen ned, når vi har fundet den rette kandidat.

Vi glæder os til at høre fra dig.

 

Norlys

Norlys er et resultat af fusionen mellem SE og Eniig. Med 709.000 andelshavere, ca. 1,5 millioner kundeforhold og 2.500 medarbejdere er vi Danmarks største energi- og telekoncern. Norlys ejer Stofa og Boxer og har hovedsæde i Silkeborg samt lokationer i blandt andet Aarhus, Aalborg, Esbjerg og København.

Kontakt

Rie Stendorf Hansen
Afdelingsleder, kantinerne
Telefon: 3031 9694

 

Tilbage til oversigten